1 – Du côté des français, l’opinion est unanime : “Je suis fan du pain au fromage. Sa saveur est unique, sans comparaison. (…) C‘est une très bonne idée de présenter le pão de queijo aux français, car c’est un délice ! ”, dit Isabelle de Oliveira, Directrice du département de langues étrangères de la  Sorbonne à Paris.

                     

2 Evénement organisé par la Chambre de Commerce du Brésil en France, dans le Ministère de Finances à Paris – Bercy, l’Ambassadeur Brésilien Paulo César de Oliveira (in memorian) a reçu des investisseurs et des entrepreneurs français avec un authentique Pão de Queijo. Petit à petit, la goutte d’or prend sa place dans les cœurs et les tables françaises. 

3 Les interviewés Brésiliens des États du Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Brasília, Rio de Janeiro, Goiás et Alagoas, ainsi que les Français de Lyon, ont déclaré que d’une part “ce pain rappelle le goût de l’enfance et de la famille”, “l’odeur de la patrie” ; de l’autre,l’originalité de la pâte, la texture agréable de ce fromage spécial”. Ils ressentent des sensations du genre j’en veut plus avec du café, du soda ou de la bière ! naturel ou farci, sucré ou salé !

Claudia Xatara, Professeur et traductrice résident à Lyon.

4  – L’ex-Ministre de l’Intérieur du gouvernement du Président Emmanuel Macron et ex-préfet de Lyon, le sénateur Gerard Colomb a été reçu par le Consul Honoraire du Brésil à Lyon, Maître Olivier Costa, pendant les fêtes consulaires de Lyon. 

5 Sans exagérer, c’est le meilleur pão de queijo que j’ai déjà mangé ici en France”.

Anna Torres, artiste Brésilienne domiciliée à Paris.

Laisser un commentaire